ΠΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΠΥΡΚΑΓΙΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ...

 

Στην Κεφαλονιά επικεντρώνονται αυτή την ώρα οι προσπάθειες της Πυροσβεστικής, προκειμένου να τεθούν υπό πλήρη έλεγχο τα πύρινα μέτωπα, που μαίνονται από την Πέμπτη (17/8). 

Ωστόσο, οι πυροσβεστικές δυνάμεις παραμένουν σε εγρήγορση και επιφυλακή, τόσο στην ανατολική Αττική όσο και στην Ηλεία και τη Ζάκυνθο.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με ενημέρωση της Πυροσβεστικής, από τις 6 το πρωί της Πέμπτης έως τις 6 σήμερα το πρωί ξέσπασαν συνολικά 56 πυρκαγιές σε αγροτοδασικές εκτάσεις. Οι περισσότερες φωτιές αντιμετωπίστηκαν άμεσα στο αρχικό τους στάδιο.
Αυτή τη στιγμή βρίσκονται σε εξέλιξη οι παρακάτω πυρκαγιές:
1. Στην Κεφαλονιά:
α. Η πυρκαγιά που εκδηλώθηκε στις 17/8/2017 στην περιοχή Αλειμματάς είναι χωρίς ενεργό μέτωπο και για την κατάσβεσή της επιχειρούν 14 πυροσβέστες με επτά οχήματα, ενώ από αέρος συνδράμει ένα ελικόπτερο.
β. Η πυρκαγιά που εκδηλώθηκε στις 17/8/2017 στην περιοχή Καραβάδος είναι οριοθετημένη. Στην κατάσβεσή της επιχειρούν 20 πυροσβέστες με 8 οχήματα και δύο αεροσκάφη τύπου πεζετέλ.
γ. Η πυρκαγιά που εκδηλώθηκε στις 16/8/2017 στην περιοχή Λουρδάτα-Σιμωτάτα είναι επίσης οριοθετημένη, ενώ για την κατάσβεσή της επιχειρούν 30 πυροσβέστες με 12 οχήματα και 12 άτομα πεζοπόρο τμήμα.
Οι πυροσβεστικές δυνάμεις του νησιού ενισχύθηκαν με προσωπικό και μέσα από την Δυτική Ελλάδα, την Πελοπόννησο και την Ήπειρο.
2. Η πυρκαγιά που εκδηλώθηκε στις 13 Αυγούστου 2017 σε δασική έκταση, στον Κάλαμο Αττικής παρουσιάζει συνεχή βελτίωση και δεν υπάρχουν ενεργά μέτωπα. Ωστόσο, οι δυνάμεις κατάσβεσης συνεχίζουν να παραμένουν σε πλήρη ανάπτυξη, καθώς ο κίνδυνος αναζωπυρώσεων δεν έχει εξαλειφθεί. Στο συμβάν επιχειρούν 220 πυροσβέστες με 85 οχήματα, 88 άτομα πεζοπόρο. Επιπλέον στην επιχείρηση κατάσβεσης συνδράμουν εθελοντικά οχήματα, υδροφόρες της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, μηχανήματα έργου και από τις ένοπλες δυνάμεις πέντε οχήματα και πέντε μηχανήματα έργου.
3. Η πυρκαγιά που εκδηλώθηκε στις 14 Αυγούστου 2017 σε αγροτοδασική έκταση, στην περιοχή Κρυόνερο Ηλείας είναι οριοθετημένη και χωρίς ενεργό μέτωπο. Στην κατάσβεση λαμβάνουν μέρος 42 πυροσβέστες με 20 οχήματα, 12 άτομα πεζοπόρο και 6 υδροφόρα οχήματα ΟΤΑ και 7 μηχανήματα.
4. Οι πυρκαγιές της Ζακύνθου είναι επίσης χωρίς ενεργό μέτωπο και οι πυροσβεστικές δυνάμεις που επιχειρούν σε όλες τις πυρκαγιές του νησιού παραμένουν αμετάβλητες. Στην κατάσβεση αυτών λαμβάνουν μέρος 134 πυροσβέστες με 37 οχήματα, 30 άτομα πεζοπόρο και 7 υδροφόρες ΟΤΑ.
Προανάκριση για τα αίτια εκδήλωσης των πυρκαγιών αυτών διενεργούν ανακριτικοί υπάλληλοι της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού, των Διοικήσεων Πυροσβεστικών Υπηρεσιών καθώς και Κλιμάκια της ΕΛ.ΑΣ.
Η Πυροσβεστική απευθύνει έκκληση στους πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεχτικοί και να αποφεύγουν οποιαδήποτε δραστηριότητα θα μπορούσε να προκαλέσει την εκδήλωση πυρκαγιάς. Όσοι από τους συμπολίτες μας βρίσκονται πλησίον των πυρκαγιών παρακαλούνται να απομακρύνονται έγκαιρα για τη δική τους ασφάλεια και για να μην παρεμποδίζουν το έργο της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας. Επίσης να είναι ιδιαίτερα προσεχτικοί στις μετακινήσεις τους και να συμμορφώνονται με τις υποδείξεις των αρχών.
Σε περίπτωση πυρκαγιάς, οι πολίτες καλούνται να ειδοποιούν άμεσα την Πυροσβεστική Υπηρεσία καλώντας «199».
Εφιστάται, δε, η προσοχή όλων, καθώς και σήμερα εξακολουθεί να υπάρχει πολύ υψηλός δείκτης επικινδυνότητας εκδήλωσης πυρκαγιάς. Σύμφωνα με το Χάρτη Πρόβλεψης Κινδύνου Πυρκαγιάς, προβλέπεται πολύ υψηλός κίνδυνος (Δείκτης 4) για τους νομούς Αττικής, Εύβοιας, Βοιωτίας, Κορινθίας, Αργολίδας, Έβρου και τα νησιά Λέσβο, Χίο, Ικαρία, Σάμο και Ψαρά.

ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ

 http://www.newsbomb.gr

Read more: http://www.newsbomb.gr/ellada/news/story/814744/fotia-tora-poy-mainontai-pyrkagies-stin-ellada#ixzz4q7R19deB

NEO ΤΣΑΙ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ...

NEO ΤΣΑΙ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ...
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΗΝ ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΚΡΥΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ...

ΤΣΑΙ ΒΟΥΝΟΥ,ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤ,ΘΥΜΑΡΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ...ΓΥΑΛΙΝΗ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΙΜΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΠΟΥ ΑΝΑΔΕΙΚΝΥΕΙΤΑ ΑΡΩΜΑΤΑ ΤΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ ΜΑΣ...

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΣ...
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΓΕΥΣΗ..

50%ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΧΩΡΙΣ ΚΑΦΕΙΝΗ
ΧΩΡΙΣ ΧΡΩΣΤΙΚΕΣ
ΦΥΣΙΚΑ ΑΡΩΜΑΤΑ

Ο ΠΡΩΤΟΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΕΙΡΑΣ ΑΦΕΨΗΜΑΤΩΝ ΥΠΕΡΟΣ ΚΑΤΕΦΤΑΣΕ..ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΑ ΣΕ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΣΗΜΕΙΑ-ΚΑΦΕ-ΜΑΡΚΕΤ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ.



ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΣΧΙΖΑΣ ΑΝΔΡΕΑΣ
6978500550

EYKAΙΡΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ...

Εξαγωγές βιολογικών προϊόντων στη Γερμανία – Ευκαιρία για ελληνικές εξαγωγές!!!

Στη Γερμανία το 2015 χρησιμοποιούνταν περίπου 1.078.000 εκτάρια γης για την παραγωγή βιολογικών προϊόντων (αύξηση +2,9% έναντι του 2014), τα οποία αντιστοιχούσαν στο 6,4% του συνόλου της καλλιεργούμενης γης.

«Οργανωμένη» παραγωγή
Στη Γερμανία η πλειονότητα των εταιρειών παραγωγής βιολογικών προϊόντων (53,4%) είναι οργανωμένες σε συνδέσμους (Bioland, Demeter, Naturland, Biokreis, Biopark, Ecoland, Ecovin, Gäa, Ökohöfe, Νaturland), τα μέλη των οποίων κατέχουν το 68,9% της βιολογικά χρησιμοποιούμενης γης.
Ο αριθμός των εταιρειών που παρήγαγαν βιολογικά προϊόντα το 2015 ανήλθε σε 24.343 (αύξηση 4% έναντι του 2014).
Συνολικά οι εταιρείες παραγωγής βιολογικών προϊόντων αντιστοιχούν στο 8,7% του συνόλου των εταιρειών παραγωγής αγροτικών προϊόντων. To μέσο μέγεθος γης των εν λόγω εταιρειών ανερχόταν σε 44,2 εκτάρια.
Οι πωλήσεις προϊόντων ζωικής παραγωγής ξεπέρασαν της φυτικής παραγωγής
Τα έσοδα των παραγωγών βιολογικών προϊόντων το 2014, παρουσίασαν αύξηση κατά 7% έναντι του 2013 (κυρίως λόγω της αύξησης των τιμών παραγωγού στο γάλα και στα δημητριακά, της αυξημένης ζήτησης για βιολογικά προϊόντα και της αυξημένης παραγωγής αυγών και πουλερικών) και ανήλθαν σε 1,65 δις ευρώ.
Το 2014 το 52,1% των εσόδων προήλθε από την πώληση προϊόντων ζωϊκής προέλευσης, ξεπερνώντας για πρώτη φορά το αντίστοιχο ποσοστό για προϊόντα φυτικής προέλευσης.
Η κατανομή των εσόδων των παραγωγών προήλθε κατά 21,9% από φρούτα και λαχανικά, 21% από το γάλα, 16,1% από κρέας, 13,8% από αυγά, 14,7% από δημητριακά και 12,5% από λοιπά προϊόντα. Η μεγαλύτερη αύξηση των εσόδων των παραγωγών προήλθε από τα αυγά (+23%) και το γάλα (+11%). Στα δημητριακά υπηρξε αύξηση +8%, στα φρούτα 3%, ενώ στα λαχανικά σημειώθηκε μείωση των εσόδων κατά 4%.
Συνολικά οι τιμές παραγωγού για πολλά βιολογικά προϊόντα παρέμειναν σταθερές. Μεγάλες διαφοροποιήσεις παρουσιάστηκαν στο βιολογικό γάλα, του οποίου η τιμή διαμορφώθηκε σε 48 λεπτά ανά κιλό έναντι 20 λεπτών ανά κιλό συμβατικού γάλακτος και στο χοιρινό κρέας του οποίου η τιμή διαμορφώθηκε σε 3,6-3,7 ευρώ ανά κιλό βιολογικού προϊόντος έναντι 1,3 ευρώ ανά κιλό συμβατικού προϊόντος.
Ο κύκλος πωλήσεων για τον κλάδο εμπορίας βιολογικών προϊόντων το 2015 στη Γερμανία ανήλθε σε 8,62 δισ. ευρώ (+11% έναντι του 2014) και οφείλεται τόσο σε αύξηση τιμών όσο και αγοραζόμενων ποσοτήτων.
Οι τιμές βιολογικών προϊόντων το 2015 σημείωσαν αύξηση 3,1% έναντι του 2014 (λόγω καιρικών συνθηκών και στενότητας τροφοδοσίας). Ιδιαίτερα μεγάλες αυξήσεις παρατηρήθηκαν στις τιμές των βιολογικών λαχανικών (+7%) και των διαφόρων ποικιλιών μούρων (+14%).
Ίδρυση μεγάλων καταστημάτων
Το 55% του κύκλου πωλήσεων βιολογικών προϊόντων προήλθε από καταστήματα λιανεμπορίου (αύξηση των πωλήσεων τους κατά 13,2% έναντι του 2014), το 31% από τα εξειδικευμένα καταστήματα βιολογικών προϊόντων (+10%), και 13% από άλλα καταστήματα (πχ. αρτοπωλεία, κρεοπωλεία τα οποία αύξησαν τις πωλήσεις τους κατά 5,6%).
Η τάση που παρατηρείται είναι η ίδρυση μεγάλων καταστημάτων στα αστικά κέντρα και το κλείσιμο μικρών μονάδων στην περιφέρεια. Συνολικά το λιανεμπόριο βιολογικών προϊόντων διεξάγεται σε 550.000 τ.μ.
Η παγκόσμια αγορά βιολογικών προϊόντων
Η ευρωπαϊκή αγορά βιολογικών προϊόντων το 2014 αυξήθηκε κατά 8% και εκτιμάται ότι διαμορφώθηκε σε 26,1 δις ευρώ, εκ των οποίων τα 23,9 δις ευρώ προήλθαν από την ΕΕ-28. Η Γερμανία ήταν η αγορά με τον υψηλότερο κύκλο πωλήσεων (7,91 δις ευρώ) στην Ευρώπη (δεύτερη μεγαλύτερη παγκοσμίως) και ακολούθησε η Γαλλία (4,83 δις ευρώ) και το Ηνωμένο Βασίλειο (2,3 δις ευρώ).
Στις Η.Π.Α. ο κύκλος πωλήσεων ανήλθε σε 27 δις ευρώ.
Σε παγκόσμιο επίπεδο η μεγαλύτερη αγορά βιολογικών προϊόντων ήταν οι ΗΠΑ, ακολουθούμενες από τη Γερμανία, Γαλλία και Κίνα (2,43 δις για το 2013).
Στην Ελλάδα ο κύκλος πωλήσεων εκτιμάται σε 60 εκ. ευρώ (στοιχεία 2010).
Οι καταναλωτές προτιμούν τα τοπικά προϊόντα
Το προφίλ των καταναλωτών βιολογικών προϊόντων αφορά σε νεαρά νοικοκυριά με μικρά παιδιά. Σημαντικό ρόλο παίζει και η τιμή, αφού σύμφωνα με έρευνα προέκυψε ότι το 1/3 των συνολικών εξόδων για βιολογικά προϊόντα γίνεται από οικογένειες με υψηλό εισόδημα.
Οι καταναλωτές που ενδιαφέρονται για βιολογικά τρόφιμα προτιμούν την τοπική παραγωγή. Πρόκειται κυρίως για άτομα μεγάλης ηλικίας, γυναίκες, λιγότερο ευαίσθητα στην τιμή του προϊόντος, που δεν θεωρούν τα τοπικά παραγόμενα προϊόντα ως ακριβά.
Ευκαιρίες για τα ελληνικά προϊοντα
Η αγορά βιολογικών προϊόντων στην Γερμανία εκτιμάται ότι θα συνεχίσει να αυξάνεται κυρίως λόγω της ευαισθητοποίησης του Γερμανού καταναλωτή σε θέματα διατροφής και υγείας, ο οποίος είναι διατεθειμένος, σύμφωνα με έρευνες, να πληρώσει υψηλότερη τιμή, εφόσον πεισθεί για την αυθεντικότητα, την τοπική προέλευση, τη σήμανση του προϊόντος με τo χαρακτηριστικό «Fairness», τη προστασία του περιβάλλοντος, τη φροντισμένη εκτροφή του ζώου, τη γεύση, φρεσκάδα και τη συμβολή του βιολογικού προϊόντος στην υγεία του.
Δεδομένης της αυξητικής τάσης για κατανάλωση βιολογικών προϊόντων στη Γερμανία και του γεγονότος ότι η ζήτηση αυξάνει γρηγορότερα της προφοράς ο κλάδος εμφανίζει ευκαιρίες για την Ελλάδα στη βάση ενός οργανωμένου σχεδίου υποστήριξης των ελληνικών εξαγωγών βιολογικών προϊόντων.
Κατάλογος διαδικτυακών επιχειρηματικών βάσεων δεδομένων
Ένας εξαιρετικά χρήσιμος κατάλογος για την αναζήτηση νέων πελατών και πώληση προϊόντων στην Γερμανία.
Ενωση χονδρεμπόρων βιολογικών προϊόντων σε όλη τη Γερμανία
Ενωση χονδρεμπόρων και παραγωγών βιολογικών προϊόντων
Παγκόσμια βάση δεδομένων με στοιχεία επιχειρήσεων που αγοράζουν ή πουλούν βιολογικά προϊόντα.
Bάση δεδομένων στην οποία αναρτώνται αιτήματα ζήτησης και προσφοράς βιολογικών προϊόντων.
Διαδικτυακή πλατφόρμα με διευθύνσεις παραγωγών, χονδρεμπόρων και λιανεμπόρων σε παγκόσμια κλίμακα και στην ελληνική γλώσσα.
Διαδικτυακή πλατφόρμα πώλησης και αγοράς βιολογικών προϊόντων μεταξύ παραγωγών, εμπόρων και μεταποιητών. Προσφέρονται και υπηρεσίες παρακολούθησης τιμών.
Διανομείς / καταστήματα πώλησης βιολογικών προϊόντων

http://www.agrokalliergeia.gr/

Εφάπαξ επιδότηση ως 9.000 ευρώ για φύτευση δένδρων

 

Το κόστος φύτευσης δένδρων όπως καρυδιές, κερασιές και µηλιές και τη συντήρησή τους για µία 8ετία µε τη µορφή εφάπαξ καταβολής ενισχύσεων έως 9.090 ευρώ καλύπτει η Πρώτη ∆άσωση της νέας προγραµµατικής περιόδου, που προβλέπει επίσης την ετήσια πριµοδότηση του αγρότη για 12 χρόνια σε περίπτωση συγκαλλιέργειας µε αροτραίες καλλιέργειες.

 

Στα 25 και 90 δέντρα ανά στρέµµα ανάλογα µε τη φύτευση ορίζονται οι υποχρεώσεις των δικαιούχων με επιλέξιμες καρυδιές, κερασιές, µηλιές.

Σε σχέση µε τον «Μπαλτατζή» το Μέτρο 8.1 «Στήριξη για δάσωση» ανοίγεται σε έναν νέο κατάλογο επιλέξιµων ποικιλιών δένδρων στα καρποφόρα, όπως είναι οι αχλαδιές, οι µηλιές και οι κερασίες και παράλληλα µειώνει τον ελάχιστο αριθµό δένδρων ανά στρέµµα που υποχρεούται να φυτεύει ο δικαιούχος, σε 25 και 90 δένδρα/στρέµµα ανάλογα τον τρόπο φύτευσης.

Για µία 8ετία η συντήρηση
Επιπλέον οι ενισχύσεις για τη συντήρηση θα δίνονται για µία 8ετία αντί για 5ετία, ενώ το ετήσιο πριµ για την απώλεια εισοδήµατος που δεν έχει ακόµα οριστικοποιηθεί (παλαιότερα έφτανε τα 70ευρώ/στρέµµα) θα λαµβάνει ο δικαιούχος το πολύ για µία 12ετία αντί για 15ετία (µε εξαίρεση καρυδιές, µαστιχόδεντρα και καστανιά που ορίζεται στα 8 έτη).
Αιτήσεις µόλις ανοίξει το Μέτρο, θα µπορούν να κάνουν όλοι οι κάτοχοι αγροτικής γης και να ενισχυθούν για τις εξής 3 κατηγορίες δαπανών:


1. Εγκατάσταση φυτείας
  Εδαφολογική ανάλυση,   σύνταξη µελέτης δάσωσης,  κατεργασία εδάφους,   προµήθεια φυταρίων/πολλαπλασιαστικού υλικού,   διάνοιξη λάκκων φύτευσης,  εγκατάσταση τριτεύοντος αρδευτικού δικτύου,  φύτευση βολοφύτων ή γυµνορίζων φυτών,  λίπανση φυτών,  υλικά και εργασίες περίφραξης,  άρδευση φυτών.

2. Εργασίες συντήρησης
  Προµήθεια φυταρίων,  διάνοιξη λάκκων φύτευσης µε εργάτες σε έδαφος,   φύτευση βολοφύτων ή γυµνορίζων φυτών,   διαµόρφωση λεκάνης συγκράτησης νερού,   άρδευση φυτών,   λίπανση φυτών,  φρεζάρισµα εδάφους,   βοτάνισµα και σκάλισµα,  καλλιεργητικές φροντίδες,   επαναφύτευση φυταρίων που η φύτευσή τους απέτυχε λόγω ξηροθερµικών συνθηκών ή άλλων αντίξοων κλιµατικών συνθηκών, (ξηρασία, πυρκαγιές, ή άλλες καταστροφές) έως ποσοστό 20%. Το κόστος βασίζεται σε δεδοµένα των προηγούµενων περιόδων. Σε περίπτωση που το ποσοστό υπερβαίνει το 20%, η ζηµιά δύναται να καλυφθεί από το Μέτρο 8.4.

3. Κόστος απώλειας εισοδήµατος
Να σηµειωθεί ότι το κόστος για την απώλεια του εισοδήµατος θα δίνεται στους δικαιούχους παραγωγούς ετησίως και για 12 χρόνια µε το πριµ ωστόσο να µην έχει ακόµα οριστοποιηθεί.


http://www.agronews.gr ΚΟΝΤΟΝΗΣ
http://www.agronews.gr/business/programmata/arthro/137500/efapax-epidotisi-os-9000-euro-gia-futeusi-dendron/

ΣΕΙΡΑ ΒΟΤΑΝΩΝ ΥΠΕΡΟΣ

ΣΑΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΝΕΑ ΣΕΙΡΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΓΙΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΥΠΕΡΟΣ...
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

ΛΕΒΑΝΤΑ            

ΡΙΓΑΝΗ                

                                   ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤΟ

ΘΥΜΑΡΙ              

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ         

ΜΕΝΤΑ                 

ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ www.iperos.eu

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΗ ΕΧΙΝΑΚΙΑ...ΟΦΕΛΗ ΚΑΙ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

ECHINACEA PURPUREA
EXINAKIA
OIK.COMPOSITAE

 Aπό την ελληνική λέξη «εχινός», εξαιτίας των αγκαθιών που έχει στα άνθη του. Πρόκειται για ιθαγενές φυτό της Bόρειας Aμερικής(Στις μέρες μας είναι ένα από τα πιο γνωστά και διαδεδομένα βότανα, καθώς οι θεραπευτικές του ιδιότητες συνδέονται με την αντιμετώπιση του κοινού κρυολογήματος. Οι οπαδοί της εχινάκειας αυξάνονται συνεχώς, επειδή πρόκειται για ένα φυσικό προϊόν που ενισχύει τις άμυνες του οργανισμού χωρίς να προκαλεί παρενέργειες. Tο άνθος της εχινάκειας μοιάζει με μεγάλη μαργαρίτα και συνήθως τα φύλλα της είναι ροζ ή μοβ. Tο γένος της αποτελείται από 9 είδη, από τα οποία μόνο τρία (Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia, Echinacea pallida)
 Aπό το 19ο αιώνα η χρήση του διαδίδεται στη Γηραιά Ήπειρο και αρχίζει η καταγραφή της δράσης του. Aν και μετά την είσοδο των αντιβιοτικών στην αγορά η χρήση του περιορίστηκε αρκετά, τα τελευταία χρόνια, με την τάση που επικρατεί για την εφαρμογή ήπιων εναλλακτικών μεθόδων άρχισε και πάλι να διαδίδεται ευρύτερα. Mάλιστα, δεκάδες είναι οι έρευνες που διεξάγονται από πανεπιστήμια και ιατρικούς οργανισμούς στις HΠA, στη Mεγάλη Bρετανία και κυρίως στη Γερμανία, στις οποίες μελετώνται οι τρόποι που επιδρά η εχινάκεια στον οργανισμό μας. 

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΟΦΕΛΗ... Χρησιμοποιούνται για φαρμακευτικούς σκοπούς. Mερικές από τις χημικές ουσίες που περιέχει και στις οποίες οφείλονται οι ιδιαίτερες ιδιότητές της είναι οι πολυσακχαρίτες, τα φλαβονοειδή, τα αιθέρια έλαια, τα αλκαμίδια και το καφεϊκό οξύ. 
Xρησιμοποιείται πρωτίστως για την τόνωση του ανοσοποιητικού και του λεμφικού συστήματος, γι’ αυτό και αποτελεί την πρώτη επιλογή όταν πρέπει να ενισχυθεί η άμυνα του οργανισμού έναντι των λοιμώξεων του αναπνευστικού (γρίπη, κρυολόγημα). Συχνά χρησιμοποιείται και για την καταπολέμηση φλεγμονών και μολύνσεων (ουρολοιμώξεις), κολικών και δερματικών παθήσεων (ψωρίαση, έρπης, έλκος, πληγές, εγκαύματα, ακμή). 

H δοσολογία για το κρυολόγημα
H εχινάκεια λαμβάνεται στο 90% των περιπτώσεων για να περιοριστούν τα συμπτώματα (φαρυγγίτιδα, βήχας, πυρετός) και η διάρκεια του κρυολογήματος. Πολλοί είναι, επίσης, αυτοί που τη λαμβάνουν προληπτικά στη διάρκεια του χειμώνα, αφού φαίνεται πως μπορεί να προλάβει την εκδήλωση του κρυολογήματος. H σωστή χρήση της φέρνει τα μέγιστα αποτελέσματα: 

Eνήλικοι• Για πρόληψη. Bράζετε για 10΄ το βότανο σε νερό (η αναλογία είναι 1 κουταλιά βότανο για κάθε φλιτζάνι νερό), το σουρώνετε και πίνετε 1 φλιτζάνι εχινάκεια 2-3 φορές την εβδομάδα. 
• Για περιορισμό των συμπτωμάτων. Πίνετε 2 φλιτζάνια αφέψημα για περίπου 4 ημέρες, είτε 1 κάψουλα 3 φορές την ημέρα για 6 εβδομάδες, είτε 40 σταγόνες βάμματος 3 φορές την ημέρα για έξι εβδομάδες (πριν το φαγητό). 

Παιδιά• 4-8 ετών. Mπορούν να λαμβάνουν 3 φορές την ημέρα το 1/3 της δόσης που αντιστοιχεί στους ενηλίκους, σε σταγόνες διαλυμένες σε χυμό πορτοκάλι ή νερό.
• 8-12 ετών. Mπορούν να λαμβάνουν 3 φορές την ημέρα το 1/2 της δόσης που αντιστοιχεί στους ενηλίκους, πάλι σε σταγόνες διαλυμένες σε χυμό πορτοκάλι ή νερό.
• Για την ανακούφιση του πονόλαιμου. Μπορείτε να κάνετε γαργάρες με αφέψημα εχινάκειας 3 φορές την ημέρα, ενώ για καλύτερα αποτελέσματα μπορείτε να τη συνδυάσετε με βιταμίνη C, πρόπολη και ψευδάργυρο. 

Πόσο ασφαλής είναι η χρήση της;
H εχινάκεια θεωρείται από τα ασφαλέστερα βότανα, αρκεί να λαμβάνεται σωστά. Σύμφωνα με έρευνες, δεν είναι τοξική, ενώ οι παρενέργειες που μπορεί να έχει σχετίζονται, ως επί το πλείστον, με ήπιες στομαχικές διαταραχές. Ωστόσο, πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή από άτομα με αλλεργία στην αμβροσία ή σε φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των ηλίανθων. H χρήση της απαγορεύεται σε παιδιά κάτω των 4 ετών, σε εγκύους και γυναίκες που θηλάζουν, όπως και σε άτομα που πάσχουν από φυματίωση, λευχαιμία, αυτοάνοσα νοσήματα, ανεπάρκειες του ανοσοποιητικού συστήματος, σακχαρώδη διαβήτη και ηπατοπάθειες. Eπίσης, δεν πρέπει να λαμβάνεται από όσους χρησιμοποιούν φάρμακα ανοσοκατασταλτικά, όπως η κορτιζόνη, γιατί οι ειδικοί πιστεύουν ότι το βότανο καταστέλλει τη δράση τους. Όταν λαμβάνεται από το στόμα, υπάρχει η πιθανότητα να προκαλέσει μούδιασμα και μυρμήγκιασμα στη γλώσσα. 

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μαρία Παπαδοδημητράκη 

Κρεμμύδι: μερικές μη συμβατικές χρήσεις

Το κρεμμύδι είναι σπουδαία τροφή όχι μόνο για τη διατροφική αξία ούτε για τη νοστιμιά που δίνει στα φαγητά μας. Διαβάστε ορισμένες εναλλακτικές χρήσεις του κρεμμυδιού!

—Νοικοκυριό

1. Γυαλίστε τα μέταλλα

Κόβουμε το κρεμμύδι και στη συνέχεια το συνθλίβουμε. Στη συνέχεια το συνδυάζουμε με νερό. Με ένα πανί, τρίβουμε τη μεταλλική επιφάνεια. Τρίψτε μέχρι να καθαρίσει.

2. Απαλλαγείτε από την οσμή των βερνικιών

Το ίδιο μείγμα που περιγράφεται για τη στίλβωση μετάλλων λειτουργεί και για την καταπολέμηση των δυσάρεστων, και μερικές φορές ανθυγιεινών οσμών των χρωμάτων και βερνικιών.

3. Καθαρίστε το Grill σας

Κόβουμε ένα κρεμμύδι στη μέση, και με ένα πιρούνι, γλιστράμε το κρεμμύδι στη σχάρα για να καθαρίσει.

—Τρόφιμα

1. Κάντε το καμένο ρύζι, βρώσιμο και πάλι

Ξεχάσατε το ρύζι σας στην κατσαρόλα και «άρπαξε»; Δεν χρειάζεται να το πετάξετε! Απλά τοποθετήστε το μισό από ένα κρεμμύδι πάνω από το ρύζι. Θα απορροφήσει την καμένη γεύση.

2. Διατηρήστε το αβοκάντο

Αν δεν θέλετε να μαυρίσει το αβοκάντο σας αποθηκεύστε το σε ένα αεροστεγές πλαστικό δοχείο με κόκκινο κρεμμύδι. Τοποθετήστε το μισό από ένα κρεμμύδι στο δοχείο και στη συνέχεια τοποθετήστε το αβοκάντο.

Πηγή neadiatrofis